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Mousseline d'Asperges à la Truffe noire Agrandir

Mousseline d'Asperges à la Truffe noire

Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur, pour amuse-bouche, verrines, canapés. En apéritifs sur légumes crus. Un délice sur toast ou en hors d'oeuvre (voir recette)

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Asperges, oeufs, crème, truffe noire française 4%, huile tournesol, moutarde, citron, jus de citron, sel de Guerande, Poivre du moulin.